Encore plus de recettes minceur au son d’avoine !

Encore plus de recettes minceur au son d’avoine !

Damien Galtier

De nouvelles délicieuses recettes pour les 11 000 lecteurs qui ont aimé « Recettes minceur au son d’avoine, quinoa, agar-agar et autres modérateurs d’appétit »

 

Parution : 24/08/2011
ISBN13 : 978-2-87515-124-7   NUART : 4457636
Prix public hors taxes : 4,64 €
Format mm : 145X225   Pagination : 160 pages
Collection : MiniGuides Pratique (Ecolibris)   
Classification : Cuisine, Vin
Statut : ArrĂŞt de commercialisation

 

 
Quel est le point commun entre le son d’avoine, l’agar-agar, le quinoa, l’orge, les féculents ou encore les fruits et légumes riches en pectine ? Tout simplement leur teneur incroyable en fibres dites solubles, parées de véritables vertus santé et minceur ! Leur champ d’action est bien plus large que « l’assistance aux intestins paresseux », ce qui est la particularité des fibres dites insolubles, comme la cellulose ou l’hémicellulose contenues dans les céréales complètes et la majorité des fruits et légumes.
Les fibres solubles sont de véritables régulateurs de l’appétit et modèrent les prises alimentaires sans avoir la sensation de se priver. Pour faire le plein de ces fibres solubles « bienfaitrices », pour mincir convenablement et s’assurer une forme à toute épreuve, découvrez 130 nouvelles recettes simples et savoureuses

Au menu, par exemple : Croquettes de millet, Moussaka allégée, Club sandwich au son d’avoine, Terrine aux trois légumes, Courgettes farcies aux deux céréales, Moelleux à la poire, Entremet à la mangue…

Ils l’ont dit sur Amazon.fr :

Ce livre fait découvrir des modérateurs d'appétit autre comme le son d'avoine, et c'est ça l'intérêt
contrairement aux conventionnels conseils que prodigue Dunkan ! (…)
Tout au long de ses livres on retrouve des petites astuces sous forme d'encadrés, très pratiques et
intéressants. Les recettes sont compréhensibles et il y en a pour tous les goûts !

Ce petit livre regorge d'idées recettes!! Ayant commencé le régime Dukan et arrivant vite à mes limites, ces recettes sont géniales et offrent surtout la possibilité de manger sain et équilibré!
À mon actif, déjà plusieurs recettes: poulet basquaise à l'orge mondé, crumble de courgettes
ou bien encore, mousse banane à la mangue!! Toutes ont fait l'unanimité !!
Je recommande donc vivement ce livre !

 

A propos de l'auteur
Diététicien Nutritionniste au Centre Hospitalier Frédéric Henry Manhès (91), Damien Galtier est éducateur thérapeutique et auteur de plusieurs livres sur la forme, la diététique et la santé.
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